Kulinarische Weltreise

Die Esskultur ist in vielen Ländern der Welt wesentlicher Bestandteil des Alltagslebens. Das soziale Leben findet rund ums Essen statt. Was könnte es daher besseres geben, als eine „kulinarische Weltreise“ um andere Sitten und Bräuche kennen zu lernen? Erforschen Sie die vielfältige Welt der unterschiedlichsten Küchen – Sie bringen lediglich Appetit und Experimentierfreude mit. Zwischen den Gängen, die in Restaurants, Lebensmittelläden und Eventküchen pausieren, ist ein kleiner Verdauungs-Spaziergang im Programm.

Zwischen Neumarkt und Barbarossaplatz liegt nicht die Welt, nur 1 km Luftlinie. Aber hier, mitten in Köln, direkt am Rhein, finden wir zum Beispiel die vielfältigste indische Küche, herzhaftes aus Peru, äthiopische Injera, aphrodisierende Nüsse aus Ghana. Auch getränketechnisch kann man hier erfrischend aus dem Vollen schöpfen. Exotische Läden bieten neben der riesigen Brotfrucht viele Exotica, die unbedingt ausprobiert werden müssen!

Zu 90% zerbombt, hätte vor 75 Jahren wohl niemand gedacht, dass hier in Kalk einmal Kölns Klein-Maghreb, ein Hare-Krishna Kloster oder zahlreiche „Russland-Deutsche“ einziehen werden. Zwischen den Industrie-Denkmälern sind erstaunlich viele Orte der Muse zu finden. Der Stadtteil war nie als kulinarisches Mekka bekannt, aber das könnte sich endlich ändern. Wo sonst gibt es auf wenigen Metern georgische, äthiopische und kamerunische Küche oder syrische und polnische Supermärkte? Richtig: Nur in Köln-Kalk!

Bei der Bonner Route haben wir uns eine Auswahl der exotischsten Etablissements ausgesucht und variieren auf den kleinen Weltreisen zwischen spanischer, peruanischer, orientalischer, tibetischer, indochinesischer, äthiopischer und westafrikanischer Küche.